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Batata Frita da Coréia do Sul

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Como diria o antigo conjunto Blitz: “Ok. Você venceu. Batatas Fritas!”
Coréia do Sul: petisco popular - batatas fritas em espiral
O post não tem muito a ver com o blog ou com fotografia, mas, pelo exotismo, não resisti. Isto que você vê aí enfiado em um palito típico de churrasquinho é, na realidade, uma batata. É o jeito coreano de se entupir de gorduras trans e etc. Chamada de Batata Furacão, o petisco é encontrado a venda em carrinhos, como o que é visto ao fundo, nas ruas de Seul, Coréia do Sul. Após serem cortadas em espiral e enfiadas no palito, elas são fritas em óleo super quente, da mesma forma como fazemos aqui. Depois são salpicadas com queijo ralado. O detalhe relevante é que não são descascadas.

Quem comeu gostou. Vamos esperar que apareça por aqui para a gente poder provar. Isto é, se o colesterol permitir.

4 comentários:

claus mayer disse...

como Helix Batata!

Anônimo disse...

Essas batatas estão à venda no bairro Liberdade, em São Paulo. Neste fim de semana - 11 e 12/09/10, está acontecendo a festa do 41º aniversário do bairro e lá estão as batatas. Eu adorei... com gordura trans e tudo...

Marisete disse...

Por favor descubra onde posso encontrar a máquina pra fazer este tipo de batatas. Eu moro em PE e por aqui vai ser novidade

alex disse...

fabricamos batata furacão pra festa e eventos e entregamos para todo brasil